Manchmal haben wir viel Hunger und wenig Zeit. Oder einfach tierisch Lust auf Fast-Food. Und das ist auch okay. Aber warum soll ein schneller Snack nicht trotzdem frisch sein? Und muss ein Imbiss heute noch aussehen wie ein Imbiss? Wir glauben an Fast-Food. Aber es braucht ein Update. Der Zeitgeist deutscher Großstadt-Gastronomie ist im Imbiss noch nicht angekommen. Das wollten wir ändern. Also haben wir uns an den urbanen Hotspots von London bis Vancouver inspirieren lassen und sind mit den besten Ideen und Rezepten zurückgekommen. „Fast-Food“ – das heißt für uns in erster Linie, dass Du dein Essen schnell bekommst. Alles andere im Frittenwerk erinnert so gar nicht an Imbissbude: Pommes aus frischen Kartoffeln, hausgemachte Dips und Saucen, frisch geschnittene Kräuter als Garnitur. Bei uns kannst Du Zeit sparen oder Zeit verbringen: Ein Wohlfühl-Ambiente aus ursprünglichen Materialien wie Holz, Stein und Metall und ein grüner Biergarten mitten in der Großstadt laden zum Verweilen ein. Freu Dich auf schnelles, frisches, abwechslungsreiches Fast-Food zu fairen Preisen in toller Atmosphäre.
Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Wer noch nie unsere kanadische Hausspezialität „Poutine“ gegessen hat, darf sofort sein Datingprofil löschen – du wirst dich verlieben! Mit einer großen Schale Fritten in der einen und einem kalten Getränk in der anderen Hand kannst du es dir im Frittenwerk so richtig gut gehen lassen. Bei schönem Wetter findest du in unserem Biergarten eine grüne Oase mitten in der Großstadt, ansonsten gibt es auch im Vintage-angehauchten Gastraum einiges zu entdecken. Willkommen im Frittenwerk und guten Appetit!
Montag - Donnerstag: 11.30 - 22.00 Uhr | Freitag & Samstag: 11:30 - 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
Wer sich nicht einfach „Imbiss“ nennt, sondern „Pommesmanufaktur“, trägt entweder ganz schön dick auf, oder hat verdammt gute Pommes. Wir geben jeden Tag alles, um Dich vom Zweiten zu überzeugen. Was hingegen wirklich ganz schön dick ist, sind unsere Fritten selbst: An unserem speziellen Housecut erkennst Du gleich, dass es sich hier nicht um ein TK-Produkt handelt. Für den Housecut verwenden wir natürlich nur die besten Kartoffeln mit einzigartigem Geschmack. Durch unsere besondere Frittiertechnik bekommen unsere goldgelben Pommes eine extra knusprige Kruste und gleichzeitig einen saftig-weichen Kern. Und das zu 100 Prozent ohne Gluten.
Echte Genießer setzen auf regionale Produkte. Deshalb werden wir jeden Tag frisch von unserem Hausmetzger aus Korschenbroich bei Düsseldorf beliefert. So halten wir die Lieferwege kurz und garantieren eine kompromisslose Kühlkette. Die Aufzucht der Tiere erfolgt artgerecht mit viel Bewegungsfreiheit auf den Weiden am Niederrhein. Selbstverständlich ist unser Fleischlieferant zertifiziert nach DIN ISO 9001 und wird von Qualitätsmanagern laufend überwacht. Diesen Unterschied kannst Du schmecken.
Wenn eine Pommes wirklich knusprig ist, kann man sie guten Gewissens in einen cremigen Dip eintauchen. Wir bieten Dir dazu gleich mehrere Sorten an, die wir alle selbst herstellen. Probier doch mal unsere Limetten-Mayo, den original Frittenwerk-Ketchup oder die rauchige BBQ-Sauce. Auch unsere warmen Saucen sind hausgemacht. Die Bratensauce für unsere Haus-Spezialität „Poutine“ oder unseren Geheimtipp Champignons-Rahm-Sauce stellen wir täglich frisch her. Alle Dips & Saucen findest Du gleich hier auf unserer Speisekarte.
Wir verwenden nur 100% pflanzliches Öl. Das ist nicht nur für Vegetarier eine gute Nachricht. Sondern auch für Geschmacksliebhaber. Denn nur Pflanzenöl sorgt für einen ausgewogenen, gleichbleibend leckeren Pommesgeschmack – ohne zu starkes Eigenaroma des Fettes. Das Frittierfett wechseln wir täglich. So ein Ölwechsel ist nicht ganz billig. Wir machen es trotzdem immer wieder. Denn nur so können wir Dir jederzeit den perfekten Pommesgeschmack liefern. Schließlich leben wir nicht vom eingesparten Frittenfett – sondern davon, dass Du vor Begeisterung wiederkommst und Deine Freunde mitbringst.
Unser Snack-Angebot ist nicht nur reichhaltig, sondern auch nachhaltig. Wir verwenden Besteck, Pommes-Schiffchen und Tragetaschen aus ursprünglichen Materialien, die vollständig biologisch abbaubar sind. So verschwinden unsere Verpackungen schon bald nach Deinem Besuch von selbst – wenn auch nicht ganz so schnell, wie unsere Fritten.
Der Unterschied beginnt bei Dir! Mit Deinem Besuch beim Frittenwerk trägst Du bereits Deinen Teil zu einer umweltbewussten Esskultur bei. Weil uns Nachhaltigkeit und Umweltschutz genauso am Herzen liegen wie dir, verzichten wir an allen Enden auf Plastikprodukte. So umgehen wir nicht nur eine Menge belastenden Plastikmüll, sondern sparen auch Wasser und Erdöl ein.
Mehr Infos: www.frittenwerk.com/gogreen
Unsere Hausspezialität – die Poutine (sprich „Pu-ti:n“) – kennen wahrscheinlich noch nicht viele. (Nein, das hat mit diesem Vladimir wirklich nichts zu tun). An den Imbissläden Kanadas kommt man an Poutine nicht mehr vorbei. Kein Wunder – denn sie schmeckt phänomenal lecker. Und deshalb haben wir euch diesen Snack nach Frankfurt geholt. Im Frittenwerk besteht das 'Classic Quebec Poutine' aus unseren extra breit geschnittenen Hausfritten. Sie sind innen saftig und außen richtig schön kross. Das müssen sie auch, denn darüber streuen wir Mozzarella Cheese Curds, die mit unserer hausgemachten Bratensauce verschmelzen. Ein Gericht mit absolutem Suchtpotential. Wir jedenfalls kriegen davon einfach nicht genug. Du hast einen Vorschlag für die Poutine des Monats? Dann poste ihn auf unserer Facebook-Seite.
Große Portion Knoblauchfritten mit hausgemachter Guacamole aus reifen Avocados, dazu frische Sour Cream und fein gewürfelte Tomaten (kalt).
Große Portion Hausfritten mit Pulled Pork (Schwein) - nach nordamerikanischem Vorbild - low & slow über sieben Stunden gegart, dazu rote Zwiebeln, hausgemachter Krautsalat und unsere rauchige BBQ-Sauce.
Große Portion Hausfritten mit cremiger Champignon-Rahmsauce, dazu zart schmelzende Mozzarella Cheese Curds.
Große Portion Hausfritten mit hausgemachter Chili Con Carne (Rind), fein geriebenem, irischem Cheddar, veredelt mit pikanten Jalapenos.
Große Portion Hausfritten mit Pulled Chicken (Hähnchen), low und slow über 10 Stunden in süßer Honey-Teriyaki-Marinade gegart. Dazu lockerleichter Coleslaw Asian Style, verfeinert mit frischen Lauchzwiebeln und Yin-Yang-Sesam.
Große Portion Hausfritten mit veganer Bolognese, knackigem Rucola, gewürfelten Tomaten, würzigem Tomaten-Chili-Pesto und fein geriebenem Cheezano.
Große Portion Hausfritten mit würziger Bratensauce auf vegetarischer Basis, dazu zart schmelzende Mozzarella Cheese Curds
Große Portion Hausfritten mit luftigen Falafelbällchen, Pink Hummus, Quinoa, knackigem Rucola und erfrischender Zitronen-Aioli.
Große Bowl mit buntem Spinat-Salatmix, Avocadowürfeln, Pink Hummus, Falafelbällchen, Gurkenscheiben, Quinoa, Karottenstreifen, Tomatenwürfeln und wahlweise mit süß-pikanter Agaven-Senfvinaigrette (vegan) oder Joghurt Dressing (vegetarisch).
für 6,90 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Große Portion Hausfritten mit rauchigen Pastrami Scheiben aus der Rinderbrust, serviert auf frittiertem Rucola mit würziger Bratensauce, frischer Sour Cream und zart schmelzendem Mozzarella - vollendet mit kross gebackenen roten Zwiebeln.
für 6,90 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Große Bowl mit knackigem Römersalat, Tomatenwürfeln, krossen Croutons, Gartenkresse, gehobeltem Parmesan und wahlweise mit Caesar-Dressing nach original Rezept oder Joghurt Dressing.
für 5,90 €
Nur solange der Vorrat reicht!
| Unsere Fritten | ||
|---|---|---|
| Hausfritten | 2,50 € | |
| Knoblauchfritten | 2,90 € | |
| Süße Fritten | 3,90 € |
| Poutines | |
|---|---|
| Classic Quebec Große Portion Hausfritten mit würziger Bratensauce auf vegetarischer Basis, dazu zart schmelzende Mozzarella Cheese Curds |
5,50 € |
| Montreal Style Große Portion Hausfritten mit cremiger Champignon-Rahmsauce, dazu zart schmelzende Mozzarella Cheese Curds. |
5,90 € |
| Chili Cheese Fritten Große Portion Hausfritten mit hausgemachter Chili Con Carne (Rind), fein geriebenem, irischem Cheddar, veredelt mit pikanten Jalapenos. |
6,50 € |
| BBQ Pulled Pork Große Portion Hausfritten mit Pulled Pork (Schwein) - nach nordamerikanischem Vorbild - low & slow über sieben Stunden gegart, dazu rote Zwiebeln, hausgemachter Krautsalat und unsere rauchige BBQ-Sauce. |
7,50 € |
| Tijuana Street Fries Große Portion Knoblauchfritten mit hausgemachter Guacamole aus reifen Avocados, dazu frische Sour Cream und fein gewürfelte Tomaten (kalt). |
6,90 € |
| Pulled Honey Chicken Große Portion Hausfritten mit Pulled Chicken (Hähnchen), low und slow über 10 Stunden in süßer Honey-Teriyaki-Marinade gegart. Dazu lockerleichter Coleslaw Asian Style, verfeinert mit frischen Lauchzwiebeln und Yin-Yang-Sesam. |
7,50 € |
| Bolofritten Große Portion Hausfritten mit veganer Bolognese, knackigem Rucola, gewürfelten Tomaten, würzigem Tomaten-Chili-Pesto und fein geriebenem Cheezano. |
6,90 € |
| Pink Persia Poutine Große Portion Hausfritten mit luftigen Falafelbällchen, Pink Hummus, Quinoa, knackigem Rucola und erfrischender Zitronen-Aioli. |
6,50 € |
| Getränke | ||
|---|---|---|
| In unseren Getränkeregalen findest Du eine reichhaltige Auswahl an klassischen Softdrinks und leckeren Erfrischungsgetränken. Neben diversen Pils aus der Flasche gibt es sowohl regionale Bier-Spezialitäten als auch Craft Beer von Crew Rebublic. Wer eher auf Wein steht, probiert die Weinschorlen von Sechzisch Vierzisch. |
| Haus-Dips | ||
|---|---|---|
| Ketchup(warm) | 50 ml | 0,50 € |
| Mayonnaise | 50 ml | 0,50 € |
| Zitronen-Aioli | 50 ml | 0,80 € |
| Joppie | 50 ml | 0,80 € |
| Hot Green | 50 ml | 1,00 € |
| Sour Cream | 100 ml | 2,00 € |
| Guacamole | 100 ml | 2,50 € |
| Snacks. Sides. Salate. | Einzeln | + Fritten |
|---|---|---|
| Crispy Chicken Stick Geflügelrolle in einer Knusperpanade. |
2,70 € | 5,20 € |
| Currywurst Große Metzgerbratwurst mit Tomaten-Curry-Ketchup. |
2,80 € | 5,30 € |
| Krautsalat Portion Krautsalat aus Weißkohl, mit Karotten in klassischem Sahnedressing. |
2,90 € | |
| Asian Coleslaw Krautsalat im Asian Style. Feiner Weißkohl mit Karotten, Koriander und Petersilie in frischem Essig-Öl-Dressing und einer pikanten Limetten- und Chilinote. |
2,90 € | |
| Caesar Salad Große Bowl mit knackigem Römersalat, Tomatenwürfeln, krossen Croutons, Gartenkresse, gehobeltem Parmesan und wahlweise mit Caesar-Dressing nach original Rezept oder Joghurt Dressing. |
5,90 € | |
| Rainbow Bowl Große Bowl mit buntem Spinat-Salatmix, Avocadowürfeln, Pink Hummus, Falafelbällchen, Gurkenscheiben, Quinoa, Karottenstreifen, Tomatenwürfeln und wahlweise mit süß-pikanter Agaven-Senfvinaigrette (vegan) oder Joghurt Dressing (vegetarisch). |
6,90 € |
|
Montag - Freitag: 11:30 - 15 Uhr
Zu jeder Poutine gibt's einen Softdrink* für
1,50 €
* Coca cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta, Sprite, Die Limo von Granini und Vio Wasser.
Zusatzstoffe und Allergene: Bitte HIER klicken um mehr zu Erfahren. |
Streetfood gehört auf die Straße! Was liegt also näher, als das Frittenwerk auch auf den Asphalt zu bringen? Seit dem Frühjahr 2018 ist unser eigener Foodtruck auf den Straßen der Bundesrepublik unterwegs und versorgt euch auf Streetfood-Festivals, Firmenfeiern und anderen Großveranstaltungen mit kanadischen Frittenkreationen. Die Pommesgabel trägt er auf dem Dach, die Frittenliebe unter der Motorhaube.
Für unsere Filialen suchen wir motivierte und stressresistente Mitarbeiter (w/m). Du bist mindestens 18 Jahre alt, hast eine positive Ausstrahlung und auch in den stressigsten Momenten ein Lächeln für Gäste und Kollegen übrig? Ein gepflegtes Äußeres ist für Dich genauso selbstverständlich wie Kollegialität, Zuverlässigkeit und Freundlichkeit? Dann stehen die Chancen gut, ins Frittenwerk-Team aufgenommen zu werden! Bewirb Dich jetzt gleich online. Fülle dazu bitte die folgenden Felder vollständig und wahrheitsgemäß aus.
Gibt es wirklich einen Frittenhimmel? Wenn ja: Darf ich meinen Hund mit reinnehmen? Kann ich die Handynummer von der süßen Kassiererin (die mit den Haaren) haben? Und warum liegt hier eigentlich Stroh? Manche Fragen bleiben lieber unbeantwortet, für alle anderen gibt’s MasterCard diese Seite. Hier sammeln wir häufig gestellte Fragen und auch ein paar, die wir zwar nie gestellt kriegen, aber schon immer mal beantworten wollten. Wer alles durchliest, ist offiziell zertifizierter Pommesexperte und kann beim nächsten Frittendate sicher mit dem ein oder anderen Funfact punkten.