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Es ist Frittenzeit in Böblingen Fries fries Baby!

Poutines, Streetfood und Frittenliebe.
Frittenwerk | Böblingen Mercaden

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United by Fries - WM 2026
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Liebe Frittenfreunde
Willkommen im Frittenwerk

Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Wer noch nie unsere kanadische Hausspezialität „Poutine“ gegessen hat, darf sofort sein Datingprofil löschen – du wirst dich verlieben! Mit einer großen Schale Fritten in der einen und einem kalten Getränk in der anderen Hand kannst du es dir so richtig gut gehen lassen. Willkommen im Frittenwerk und guten Appetit!

Öffnungszeiten

Montag: 11:00-20:00 Dienstag: 11:00-20:00 Mittwoch: 11:00-20:00 Donnerstag: 11:00-20:00 Freitag: 11:00-20:00 Samstag: 11:00-20:00 Sonntags & Feiertags: Geschlossen

Adresse

Wolfgang-Brumme-Allee 27
71034 Böblingen

Frittenwerk |Böblingen Mercaden
Unsere Philosophie
FRESH. FOOD. FAST.

„Fast-Food“ – das heißt für uns in erster Linie, dass du dein Essen schnell bekommst. Aber warum soll ein schneller Snack nicht trotzdem frisch sein? Im Frittenwerk darfst du dich auf schnelles, frisches und abwechslungsreiches Essen in begrüntem Wohlfühl-Ambiente freuen.

Frittenwerk Philosophie
Unsere Hausfritten

Wer sich nicht einfach „Imbiss“ nennt, sondern „Pommesmanufaktur“, trägt entweder ganz schön dick auf, oder hat verdammt gute Pommes. Wir geben jeden Tag alles, um Dich vom Zweiten zu überzeugen. Was hingegen wirklich ganz schön dick ist, sind unsere Fritten selbst: An unserem speziellen Housecut erkennst Du gleich, dass es sich hier nicht um ein TK-Produkt handelt. Dafür verwenden wir nur die besten Kartoffeln mit einzigartigem Geschmack. So werden unsere Fritten außen knusprig und innen weich.

Hausgemachte Saucen & Dips

Wenn eine Pommes wirklich knusprig ist, kann man sie guten Gewissens in einen cremigen Dip eintauchen. Wir bieten Dir dazu eine große Auswahl an verschiedenen Saucen nach eigenem Hausrezept an. Von der frischen Zitronen-Aioli, über den original Frittenwerk-Ketchup bis zur warmen Bratensauce ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viele unserer Saucen sind sogar vegan.

Frittenwerk Philosophie
Frittenwerk Philosophie
100 % pflanzliches Öl

Wir verwenden ausschließlich zu 100 % pflanzliches Öl. Das ist nicht nur für Vegetarier eine gute Nachricht, sondern auch für Geschmacksliebhaber. Denn nur Pflanzenöl sorgt für einen ausgewogenen, gleichbleibend leckeren Pommesgeschmack – ohne zu starkes Eigenaroma des Öls.

Umweltfreundliche Verpackungen

Unser Snack-Angebot ist nicht nur reichhaltig, sondern auch nachhaltig. Wir verwenden Besteck, Pommes-Schiffchen und Tragetaschen aus ursprünglichen Materialien, die vollständig biologisch abbaubar sind. So verschwinden unsere Verpackungen schon bald nach Deinem Besuch von selbst – wenn auch nicht ganz so schnell, wie unsere Fritten.

Frittenwerk Philosophie
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Aktion

Original Cheeseburger Poutine

Für alle, die „Football“ heimlich „Soccer“ nennen: große Portion Hausfritten mit würzigem Rinderhack (frei von US-Zöllen), Käsesauce, eingelegten Gurken, Zwiebeln, Ketchup, Cheddar und Petersilie

6,90 €

Canadian Classic Quebec Spezial

Danach weißt du, warum Kanadier immer schön „Danke“ sagen: große Portion Hausfritten, vegetarische Bratensauce, Bacon-Crumble, eingelegte Zwiebeln, Mozzarella, Hot Agave, Baconnaise und Petersilie

6,90 €

Spicy Nacho Poutine

Das X in Mexiko steht für xtrem lecker: große Portion Hausfritten mit Chili sin Carne (Soja), Salsa, Guacamole, veganer Sour Cream, Nachos, Jalapeños, Limette und Petersilie

6,90 €

Poutines

Classic Québec Poutine

Knusprige Fritten mit Bratensauce (vegetarisch) und zartschmelzendem Mozzarella

7,50 €

Montreal Style Poutine

Knusprige Fritten mit Champignon-Rahmsauce, Mozzarella und Radieschenscheiben

8,20 €

Chili Cheese Fries

Knusprige Fritten mit Chili sin Carne (Soja), Käsesauce, veganer Sour Cream und Jalapeños

8,50 €

Tijuana Street Fries

Knusprige Knoblauchfritten mit Guacamole, veganer Sour Cream und gewürfelten Tomaten (kalt)

9,30 €

Currywurst Spezial

Knusprige Fritten mit Currywurst, Röstzwiebeln, veganer Mayo, Currywurstsauce, Currypulver und Petersilie

9,30 €

Vegane Currywurst Spezial

Knusprige Fritten mit veganer Currywurst, dänischen Röstzwiebeln, veganer Mayo, würziger Currywurstsauce, Currypulver und frischer Petersilie

9,30 €

BBQ Pulled Pork Poutine

Knusprige Fritten mit Pulled Pork (Schwein), Krautsalat, eingelegten Zwiebeln und Baconnaise

10,50 €

Chicken Shawarma Poutine

Knusprige Fritten mit mariniertem Hähnchen (halal), Tomaten-Avocado-Salat, Paprika-Chili-Dip und Zitronen-Ajoli

10,50 €

Vegan Chicken Shawarma Poutine

Große Portion Fritten mit mariniertem Like Chicken, Tomaten-Avocado-Gurken-Salat, Paprika-Chili-Dip und Zitronen-Ajoli

10,50 €

BBQ Chicken Poutine

Große Portion Fire Fries mit 5 zarten Chicken Bites, knackigem Coleslaw, rauchiger BBQ-Sauce, pikantem Paprika-Chili-Dip, Hot Agave und Petersilie

10,90 €

Currywurst

Currywurst

Metzgerwurst nach Hausrezept (ohne Darm) mit Kräutern und angenehmer Schärfe. Dazu würzige Currywurstsauce

5,10 €

Currywurst Pommes

Rheinische Metzgerwurst nach Hausrezept, Currywurstsauce, Currypulver und knusprige Hausfritten

8,90 €

Vegane Currywurst

Unsere knackige, vegane Currywurst mit rauchiger Note und angenehmer Schärfe. Dazu Currywurstsauce und Currypulver. 100 % plant-based

5,10 €

Vegane Currywurst Pommes

Unsere knackige, vegane Currywurst mit rauchiger Note und angenehmer Schärfe. Dazu Currywurstsauce, Currypulver und eine Portion Fritten. 100 % plant-based

8,90 €

Salate

Avocado Chicken Bowl

Große Bowl mit Salatmix, mariniertem Hähnchen (halal), Avocado, Quinoa, Gurkenscheiben, Tomaten und Apfel-Balsamico-Dressing

10,90 €

Vegan Avocado Chicken Bowl

Große Bowl mit Salatmix, mariniertem Like Chicken, Avocado, Quinoa, Gurkenscheiben, Tomaten und Apfel-Balsamico-Dressing

10,90 €

Coleslaw

Leichter Krautsalat aus knackigem Weißkohl und Möhren mit feiner Senfnote, veganer Mayo und Gewürzen

3,90 €

Tomaten-Avocado-Gurken-Salat

Frischer Salat mit Tomatenwürfeln, Avocado, Gurken, roten Zwiebeln, Knoblauch, Öl und Gewürzen

3,90 €

Snacks

Chicken Bites

Knusprige, golden frittierte Bites aus feinem Hähnchenfilet mit einem Dip nach Wahl

ab 5,70 €

Falafel

Luftige Falafelbällchen mit Petersilie und einem Dip nach Wahl

ab 5,20 €

Fritten

Hausfritten

Goldgelbe Pommes, außen knusprig, innen kartoffelig weich

3,90 €

Knoblauchfritten

Goldgelbe Pommes mit Knoblauchöl und fein gehackter Petersilie

4,50 €

Fire Fries

Feurig gewürzte Hausfritten mit Suchtpotenzial. Außen knusprig, innen kartoffelig weich

4,50 €

Sweet Cheesy Fire Fries

Große Portion Fire Fries mit cremiger Käsesauce, Hot Agave und Petersilie

5,90 €

Triple Cheese Fries

Große Portion Hausfritten mit würziger Käsesauce, zartschmelzendem Mozzarella und herzhaftem Parmesan

8,20 €

Dips

Mayo Vegan

Cremige vegane Mayonnaise aus rein pflanzlichen Zutaten

0,60 €

Ketchup

Hauseigenes Rezept ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker

0,60 €

Zitronen-Ajoli

Leichte vegane Ajoli mit frischem Knoblauch und sauer-fruchtiger Zitronennote

0,90 €

Baconnaise

Würzige, vegane Mayo mit rauchigem Bacongeschmack und einer fruchtigen Tomatennote

0,90 €

Paprika-Chili

Leicht scharfe vegane Sauce auf Basis roter Paprika, mit aromatischen Gewürzen und pikanter Chilinote

0,90 €

Käsesauce

Cremige Käsesauce mit fruchtigen Paprikastückchen und pikantem Jalapeñogeschmack

0,90 €

Sour Cream

Frische, vegane Sour-Creme-Zubereitung mit feinem Schnittlauch, leicht im Geschmack

0,90 €

Guacamole

Avocado-Dip-Klassiker; täglich frisch nach hauseigenem Rezept zubereitet

1,20 €

Chipotle Lime

Rauchig-pikanter Dip aus getrockneten Jalapeño-Chilis mit fruchtiger Limetten-Note

0,90 €

BBQ

Rauchiger Barbecue-Dip, nicht nur für die Grillsaison

0,90 €

Sweets

Churros Zimt/Zucker

3 große, warme Churros mit Zimt-Zucker und einer Sauce nach Wahl

3,50 €

Churros Schokosauce

3 große, warme Churros mit Zimt-Zucker und Schokosauce

3,90 €

Churros Nutella

3 große, warme Churros mit Zimt-Zucker und Nutella

4,20 €

Churros Pistazie

3 große, warme Churros mit Zimt-Zucker und cremiger, veganer Pistaziensauce

5,90 €

Kids

Kids-Menü

Knusprige Hausfritten mit 2 Chicken Bites, Dip nach Wahl und Capri Sun Kirsche oder Multivitamin

5,90 €

Kids-Menü Vegan

Knusprige Hausfritten mit 4 Falafeln, Dip nach Wahl und Capri Sun Kirsche oder Multivitamin

5,90 €

Getränke

Wenn Pommes frittierte Sonnenstrahlen sind, geht natürlich nichts über einen kühlen Drink danach. In unserem gekühlten Getränkeregal finden wir ganz sicher genau die richtige Flasche für dich: Klassische Softdrinks stehen ebenso zur Wahl wie erfrischender Eistee oder Cider, bei der Bierauswahl kannst du dich zwischen verschiedenen Pils und Radler entscheiden. Wir beraten dich gerne. Cheers!

Legende

vegan
vegetarisch
pikant

Zusatz­stoffe & Aller­gene

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Alle Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer.

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Arbeiten im Frittenhimmel
I Believe I Can Fry

Traumjob “irgendwas mit Pommes“? Lieblingslied „I Believe I Can Fry”? Wir wollen ja nicht übertreiben, aber WIR SIND FÜREINANDER GEMACHT! Wir suchen regelmäßig motivierte und stressresistente Mitarbeiter*innen (w/m/d) in zahlreichen Städten und für unsere Zentrale.

Volles Haus im Frittenhimmel: Momentan haben wir leider keine freien Stellen in Böblingen.

Doch lieber in einer anderen Stadt bewerben? Jobs

Gutscheine Verschenke Frittenliebe!

Ja, es ist schwierig: einen Frittenwerk-Gutschein kaufen, ohne ihn selbst einzulösen. Das ist okay. Handfeste Gutscheinkarten für dich oder deine Liebsten gibt's mit einem Wert von 15 € oder 25 € in deinem Lieblings-Frittenwerk*. Online-Gutscheine zum Selberdrucken findest du außerdem hier:

Online-Gutscheine

* Sieh nach, ob dein Frittenwerk teilnimmt.

Frittenwerk Answers Questions
FAQ

Gibt es wirklich einen Frittenhimmel? Wenn ja: Darf ich meinen Hund mit reinnehmen? Kann ich die Handynummer von der süßen Kassiererin (die mit den Haaren) haben? Und warum liegt hier eigentlich Stroh? Manche Fragen bleiben lieber unbeantwortet, für alle anderen gibt's MasterCard diese Seite. Hier sammeln wir häufig gestellte Fragen und auch ein paar, die wir zwar nie gestellt kriegen, aber schon immer mal beantworten wollten. Wer alles durchliest, ist offiziell zertifizierter Pommesexperte und kann beim nächsten Frittendate sicher mit dem ein oder anderen Funfact punkten.

Alle Fragen lesen - Hier klicken
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